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法式清湯塊
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三種正宗法式清高湯做法3 Kinds of French Broth - YouTube
然後加入香草束、蒜,拌勻,加蓋, 轉小火,煮約3-4小時。 夾出牛骨和蔬菜、香草束, 把湯用濾網過濾,然後再用濾布過濾。 ... 把紅蘿蔔、洋蔥、芹菜切塊 ...
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