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法式經典檸檬塔Lemon Tart Recipe - Célia's wine travel

檸檬塔做法，主要分成【塔皮】、【檸檬蛋奶餡】跟【法式蛋白霜】。 ... 將蛋白2顆用叉子打勻，撒入一點鹽，用攪拌器打發(清澈蛋液會逐漸變白呈泡沫狀)

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