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甜點控必學！法式甜點靈魂「焦化奶油」這樣做！

奶油開始焦化的過程中，鍋內會出現牛奶焦化時產生的金屬褐色的小碎屑，這時候也會飄出濃濃的堅果香氣。 浮在上層的大量泡沫可能會阻擋視線，無法明確看到 ...

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