你即將離開本站

並前往https://www.eslite.com/product/1001135701916971

創新前衛的分子料理| 誠品線上

... 醬油泡沫慕斯，甚至，越式湯麵硬是成了高湯凍，甜心蛋也能變化成方形或管狀……作法簡單，樣貌驚奇，風味多變，顛覆了我們對廚藝和食材的認知與想像，令人大呼過癮！

確定！ 回上一頁

查詢 「法式泡沫作法」的人也找了：

  1. 分子料理泡沫做法
    2.
  2. 卵磷脂泡泡比例
    3.
  3. 分子料理泡沫機
    4.
  4. 大豆卵磷脂泡沫
    5.
  5. 分子料理泡沫牛排
    6.
  6. 大豆卵磷脂分子料理
    7.
  7. 分子泡沫
    8.
  8. 泡泡汁
    9.