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如何使用法國鮮奶油？聽美食烘焙界KOL怎麼說

我在法國生活的時候大多看到的鮮奶油都還是以動物性為主，品牌眾多，每一個品牌都有自己的特色，但通常都是使用UHT高溫殺菌，並且乳脂肪含量在35%左右， ...

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