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t55麵粉用途 - QFOF

以上兩位大師都有提及法國的麵粉，比如T65，T55之類的粉，這些粉為什麼會這麼分類～ ... 無法取得法國T55或T65專用粉的情況下，推薦使用日本麵粉（例如昭和CDC法國麵包 ...

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