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「甜點之王，法式烘焙聖經」迷你布里歐許麵包，卡士達濃稠內 ...

『布里歐許，是一款甜麵糰由酵母發酵、蓬鬆而製成的麵包， ... 以及法國麵包師傅都在用的「基礎加總溫度系統」（base temprature system）。

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