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法國麵包做法
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吳寶春法國麵包大揭密 - 蘋果日報
單純品嘗麥香的法國麵包,如何烤得皮薄脆且內在香Q有訣竅。本周起,世界麵包冠軍大師吳寶春將從老麵、發酵、整形到烘烤,陸續公布9種麵包完整配方, ...
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