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法國麵包做法
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烘焙課程筆記法國麵包 - Evie and Bob
第二次學習法國麵包做法,基本上兩個老師的做法, 並沒有相差太多,這一次操作的單顆麵糰是比較小的,操作時,水的部分,有部分調整為冰塊,攪拌後的 ...
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