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法國料理，即法國菜 - 中文百科知識

精神法國料理的精神在於突出食物的原味，所以當法國師傅在做料理時，他. ... 等材料，做不出好菜」是法國料理的至理名言，而法國料理就地取材的特色，使南北各地口味不 ...

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