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法國麵包 - Carol 自在生活

老麵麵團100g,高筋麵粉270g,低筋麵粉30g,速發酵母1/2茶匙,鹽1/2茶匙, ... 我看書說法國麵包要用法國麵包粉, 你這個好像只用高筋粉, 有分別嗎?

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