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法國傳統甜點
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SENS法式餐廳更換新菜色: 以「春意初綻」為主軸,打造餐桌 ...
甜點 主廚翻轉法國傳統的甜點Rum baba,蛋糕主體先以蘭姆酒浸泡、加入檸檬慕斯,以及用迷迭香草燻的開心果帕林內。最後再以乳酸脆片包覆呈現。
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