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從法式甜點看法國人的思考模式！跟著甜點師解構4 款經典 ...

主廚Tim相信甜點的本質是讓人感到愉悅、放鬆的，希望能傳遞法國 ... 翻轉蘋果塔（Tarte Tatin）是法式傳統甜點的另一經典，與一般蘋果塔先鋪上派皮再 ...

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