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Longtail星廚林明健全新力作「AKIN 君尹」Fine dining

圖中為本季菜單中的第一道料理：北海道生蠔、發酵茴香奶油、Osetra魚子醬。 ... 將正統法國Fine Dining於主餐呈現的Cheese Plate以乳酪蛋糕方式呈現。

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