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油麵英文

油麵 （英語： Oil noodles ）又稱黃麵，是一種廣域鹼性中國麵條，製作上會用到土鹼、蓬灰水，現代常用冰西、 硼砂替代，硼砂在臺灣禁止使用於食品，後改用食用鹼，它有時會 ...

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