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很多人都不知道的一件事,麵條中加入食用鹼到底有什麼作用?

蔥油手擀麵原料：麵粉、大蔥、蒜子、食用鹼、生抽、蚝油、鹽、花生油、雞湯、雞精、砂糖。做法步驟：第1步、麵粉中加入食用鹼，鹽1克拌勻。第2步、加入 ...

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