Ptt 大爆卦 | 油麵鹼 - 前往 https://yamol.tw/item-21.+%E4%B8%8B%E5%88%97%E9%97%9C%E6%96%BC%E6%B2%B9%E9%BA%B5%E6%B7%BB%E5%8A%A0%E9%B9%BC%E5%8A%91%E7%9A%84%E6%95%98%E8%BF%B0%EF%BC%8C%E4%BD%95%E8%80%85%E9%8C%AF%E8%AA%A4%EF%BC%9F++%28A%29+%E5%8F%AF%E4%BD%BF%E9%BA%B5%E7%B2%89%E7%9A%84%E9%A1%9E%E8%83%A1%E8%98%BF%E8%94%94%E7%B4%A0%E8%AE%8A..-660960.htm

你即將離開本站

並前往https://yamol.tw/item-21.+%E4%B8%8B%E5%88%97%E9%97%9C%E6%96%BC%E6%B2%B9%E9%BA%B5%E6%B7%BB%E5%8A%A0%E9%B9%BC%E5%8A%91%E7%9A%84%E6%95%98%E8%BF%B0%EF%BC%8C%E4%BD%95%E8%80%85%E9%8C%AF%E8%AA%A4%EF%BC%9F++%28A%29+%E5%8F%AF%E4%BD%BF%E9%BA%B5%E7%B2%89%E7%9A%84%E9%A1%9E%E8%83%A1%E8%98%BF%E8%94%94%E7%B4%A0%E8%AE%8A..-660960.htm

21. 下列關於油麵添加鹼劑的敘述，何者錯誤？ (A) 可使麵粉的 ...

下列關於油麵添加鹼劑的敘述，何者錯誤？ (A) 可使麵粉的類胡蘿蔔素變為黃色 (B) 能增加麵糰的黏彈性 (C) 能促進澱粉的膨脹糊化 (D) 硫酸鉀及硫酸鈉為鹼劑之主成分ˉ.

確定！回上一頁

查詢「油麵鹼」的人也找了：

油麵去鹼味

油麵健康嗎

黃麵不健康

鹼水麵哪裡買

鹼麵是什麼