問題詳情. 376 油麵製作宜選用 (A)特高筋麵粉 (B)中筋麵粉 (C)低筋麵粉 (D)小麥澱粉(澄粉)。 Ad. 參考答案. 答案:B 難度:適中0.619048 統計:A(4),B(13),C(3),D(1) ...
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