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鹼水面、黃面與油麵 - 赤道線- 大紅花的國度

聊到麵食之時，我隨口告訴朋友，說我們常吃的所謂印度面，那並不是印度本土能找到的，因為裡頭用了 · 是的，本地人普遍說的 · 和上鹼水來搓制麵條，這對日常 ...

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