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豆菜麵- 维基百科，自由的百科全书

不同於臺南府城的擔仔麵，豆菜麵沒有老一輩認為較高檔的肉臊、蝦子、貢丸等配料，相較之下顯得簡單而清爽，主要成分（油麵）是澱粉，顯然以果腹為主，吃飽是主要考量。 據 ...

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