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Re: [問題] 油麵的定義? - 精華區cookclub

油麵 的顏色會黃，應該是因為在麵粉中加入了鹼所致，這和鹼粽會呈黃色的道理 ... 袋裝或經濟包寫說是油麵: 可是我看它成份除了和一般麵條一樣的麵粉或 ...

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