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油麵去鹼味
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如是存想:台中人愛吃的炒麵招惹了誰? - 東網
它不是那種加牛肉或羊肉大火現炒的炒麵,而是事先炒好油麵,放在紗布蒸籠 ... 沒錯,不是台中人,不僅吃不慣濃濃稠稠、帶點鹼味的大麵焿,也不一定 ...
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