為什麼這篇去鹼水味鄉民發文收入到精華區：因為在去鹼水味這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者amovicky (太陽雨 )看板cookclub標題[問題] 麵的鹼味時間Mon Oct 12...
去鹼水味 在 ㄌㄌ Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 17:09:40
☻ #今天想來分享給女孩們好東西 自從去年卯起來潛水後 竟然迎來我的第一次妹妹trouble 有這樣困擾的妳們一定都知道他是超容易復發的鬼東西 雖然今年不能自如的上山下海 但只要熬夜、悶熱就很容易又牙起來🤦🏻♀️ 不得不從日常生活就好好照顧他了 除了洗澡時用私密處專用的產品清潔之外 便攜的清潔保...
因為人在國外
這才知道台灣的食材都已經經過改良進步
在英國買到的中國麵條
都有濃濃的鹼味，連帶的所有的湯頭、食材都是這種味道 >"<
我還蠻受不了這種味道的~~
不知道有什麼方法是可以去除這種鹼味呢？
爬文發覺好像沒有討論過這個問題
因為台灣根本不會有這種問題阿 XP
謝謝~~~
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◆ From: 129.234.55.136
※ 編輯: amovicky 來自: 129.234.55.136 (10/12 01:26)
推 chuyong:自己揉麵吧 XD 10/12 01:27
推 nueei:去日本超市買日本麵條 XD 10/12 01:29
推 taco0221:去買乾的、硬的、直的那種麵條吧～ 10/12 01:37
→ xylinum:煮之前先過水燙一下可能會有用 10/12 01:40
推 adob:湯歸湯 煮麵歸煮麵 麵燙好沖一下水 在澆上熱高湯 10/12 01:52
→ amovicky:沒有日本超市耶..so sad..我已經分開煮了還這樣... 10/12 02:03
→ amovicky:自己揉麵我應該會餓死..寧可不吃麵.. 10/12 02:03
→ amovicky:不然就是把pasta拿來煮湯麵..╮(﹀_﹀")╭ 10/12 02:04
→ clmhn:我已經捨棄中式麵條了，都煮pasta 10/12 02:21
→ clmhn:反正我愛乾麵勝過湯麵 10/12 02:22
→ pilione:熱水多沖個幾次.... 10/12 02:52
→ capik:拍賣台製壓麵機，一台全新1000元，中古600，很好用 10/12 07:23
→ likangrace:吃麵疙瘩也不錯，揉成團掰開就好，不堅持麵條狀的話 10/12 07:53
推 chuyong:話說英國的硬水不好喝耶，是不是跟這有關哪？ 10/12 08:06
推 cuteterisa:香港人的麵喜歡加鹼 英國的香港人多 所以中國超市賣的 10/12 08:58
→ cuteterisa:麵會合香港人的口味! 樓上說的硬水沒差 根本喝不大出來 10/12 08:59
→ amovicky:這種怪味會有人喜歡喔>"< 10/12 09:06
→ MintSu:那是鹼水放太多，不放鹼水的話會有股酸味！ 10/12 11:14
→ smc0911:買麵粉自己作烏龍麵..很簡單的 10/12 14:47
推 forfly:不想揉麵的話，就做麵疙瘩 一樣很美味 10/12 17:22
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