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新手入門必備！ #日日煮入廚101 之如何令蜆吐沙煮貝類海產前

加了清酒煮至開口的蜆，基本上已經可以吃，不過味道會比較清淡，最後步驟：首先將蜆外殼清洗乾淨，然後做出近似於海水鹽份濃度的鹽水。. 比例大概是500ml的水配1大匙約15～ ...

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