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油鹽水煮蜆
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【油鹽水粉絲煮花甲食譜】水上人家常菜粉絲盡吸精華鹹鮮 ...
1. 將粉絲浸在水中至軟身約30分鐘,瀝乾備用。 · 2. 花甲用鹽水浸流泡30分鐘,待吐沙。 · 3. 大頭菜浸水20分鐘,然後切絲。 · 4. 乾蔥及薑切片;乾蔥切片。
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