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怎么评价潮汕菜（潮菜系）？有哪些值得打卡的潮汕美食？

... 石斑、鲍鱼、燕窝等高档食材，而香港上世纪的经济发展程度也足以支撑 ... 生炊螃蟹配姜末醋、烧雁鹅配梅膏、烧乳猪配甜酱、烧海螺配梅膏芥末、清炖白鳝或水鱼，则配红豉油。

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