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烏魚子常溫保存 - Lanaranja

不論何種方法，最重要的是不能將烏魚子料理得過熟，否則油脂及水份流失，即失去其特有的口感與香味。. 一、 油炸烏魚子的保存方式. 食用時放置常溫或冷藏退冰即可料理食用 ...

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