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鸡油饭- 快懂百科

1.米洗净，用冷水泡半个小时后，沥干水分. · 2.起油锅，待花生烧稍热，放鸡油爆香，榨出花生油，油渣不要。 · 3.加入蒜瓣和姜片爆香，倒入大米，再加盐炒匀。把鸡汤倒入其中 ...

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