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清香號純手工紅蔥油酥| 豬油蔥 - 食貨集

傳統的台式鹹飯作法是先用豬油蔥（豬油做的紅蔥酥）爆香少許山海乾貨如蝦米、蚵乾、泡發的乾香菇、干貝等等取其鮮味，然後下切碎的高麗菜一起炒到高麗菜出汁，加入白米 ...

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