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創意中式點心: 酥糕、米食篇 - 第 78 頁 - Google 圖書結果

材料【米漿】在來米粉 300g 樹薯澱粉 100g 水 1000g 鹽 12g 細砂糖 8g 【調味】油蔥酥 32g 做法前置準備:鋁模、蒸籠 1 米漿:所有材料混勻拌至光滑 2 鬆弛20分 3 將油蔥 ...

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