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花生臭油ㄞ味=黃麴毒素？國產花生最有保障 - 農業知識入口網

花生種子富含不飽和脂肪酸及優質蛋白，宿有長生果美名，經焙炒加工後香味獨特為消費者最難忘懷的天然食物之一，但加工產品中，偶爾會有臭油ㄞ味(油耗味)產生，總令消費 ...

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