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[問題] 同一批油可以炸幾次？放幾天？ - 看板cookclub

例如六天前炸甜粿的油可以拿來炸薯條嗎？ 像這種炸過的油可以放著一炸再炸？ 爬了一下文大家好像會把該次剩下的油留著料理其他食物所以油可以重複使用 ...

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