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橄欖油不適合油炸？特級初榨只能拌沙拉？原來，我們都誤會 ...

... 油的酸度在0.8％以下，品質最高。 事實上，在IOC分級中並沒有「純橄欖油（Pure Olive Oil）」這一項。它不屬於初榨橄欖油的種類，而是使用次級或碰傷 ...

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