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沙門氏菌感染症(Salmonellosis)

類的沙門氏菌(Salmonella spp.)感染95%與食品汙染有關. [14]，食入後從無症狀腸道帶原、急性. 腸炎、腸道高熱症候群及嚴重到菌血症都有可能發生。

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