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沙門氏菌症狀
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目錄 - 台灣醫事檢驗學會
對熱有抵抗性,最少需食入十萬至百萬隻菌量,才會出現臨床症狀,沙門氏菌(Salmonella spp.)主要是經由糞-口途徑感染人類。而其命名是來自於美國微生物學家Daniel.
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