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沙茶豬血湯- 姜、料酒燙煮去腥，撈起沖洗乾淨 - 中文百科知識

沙茶豬血湯 ... 主料豬血切塊（放進滾水裡加蔥、姜、料酒燙煮去腥，撈起沖洗乾淨備用），牡蠣（用少許蔥姜水，料酒，胡椒粉，太白粉醃15分鐘），蘑菇，韭菜，豆芽，蒜蓉，薑 ...

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