潮州沙茶牛肉炒芥蘭. ... 芥蘭, 320克. 牛肉, 240克. 薑, 2片. 葱白, 2條. 潮州沙茶醬, 1湯匙. 薑米, 2茶匙. 油, 適量. 鹽, 1/2茶匙. 糖, 1/2茶匙. 醃料: 粟粉, 1茶匙.
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