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沙茶牛肉 阿基師(20130605) - 琅環福地

起油鍋，放入250克牛里肌肉片過油10秒後，撈起瀝油. 起鍋熱香油，爆香辣椒、蒜末、蔥白、空心菜梗. 加入空心菜葉、醬汁翻炒，加蓋燜煮. 放入牛肉翻炒均勻.

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