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吃到停不了口的沙爹味道：越式沙爹串燒雞(附食譜)

1) 首先把去骨雞脾扒洗淨抹乾水待用 2) 把一塊去骨雞脾扒一開三至四件，成長條狀 3) 每條再切成三至四小件，視乎去骨雞脾扒的大小 4) 把所有「醃雞肉調味料」加進雞件拌勻 5) 醃大約30分鐘至1小時 6) 把蒜頭切成蒜蓉，預備牛油 7) 除了椰汁、蒜蓉、牛油、清水外

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