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沙朗牛排 - 刷子的部落格

沙朗牛排 名稱:沙朗牛排（rump,top sirloin）;小編認為沙朗就是sirloin音譯的結果。 適合稱之為沙朗牛排的部位，應是上後腰脊肉（top sirloin）。 部位：

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