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沙朗牛排部位
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【頂級】日本A5和牛沙朗牛排 - 五號商鋪
沙朗 是”指牛背肉的後側部分,是牛肉最高級的部位之一。 沙朗的油花較多,一咬下去,脂肪甘甜的味道就會在口中擴散開來。 由於沙朗是不太會運動到的部位,因此肌肉少、肉質 ...
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