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肉到底可以冰多久啊？絞肉、肉排保存期限大不同 - 風傳媒

牛肉較容易氧化，建議冷凍前先抹少許沙拉油；也可以調味後再冷凍。可保存約2週。 （圖/作者提供） ... 要烹調的前一天先移至冷藏室解凍。 （圖/作者提供） ...

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