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[爆卦]肉乾過期可以吃嗎是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇肉乾過期可以吃嗎鄉民發文沒有被收入到精華區：在肉乾過期可以吃嗎這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 肉乾過期可以吃嗎產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅Wenn 生活白話文，也在其Facebook貼文中提到， 【結團通知】 呼~~這周佑桃一天三地的冬令營行程 +遇上團購結團，佑媽已經快七竅生煙，終於要來發結團通知惹! 😂 真心覺得這次【冬季養生x年貨零食團】 依然‧驚‧人!! 😱😱 尤其網友根本把佑媽當"年貨大街"在買，我們牛肉乾、中卷片、地瓜條一箱一箱在搬😅😅 周董說: 『我們改行了嗎?』 哈哈...

　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過23萬的網紅2分之一強，也在其Youtube影片中提到，◆加入【2分之一強】專屬頻道會員→https://bit.ly/3cLDzZw 主題：挑嘴的老外都說讚！台灣各地伴手禮超厲害！ 想看完整版嗎？點我就對了►►https://www.youtube.com/watch?v=AfnAN-272LE&list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlM...

「肉乾過期可以吃嗎」的推薦目錄
  • Wenn 生活白話文

    肉乾過期可以吃嗎 在 Wenn 生活白話文 Facebook 的最佳貼文

    2021-01-29 21:54:25
    有 51 人按讚

    【結團通知】

    呼~~這周佑桃一天三地的冬令營行程 +遇上團購結團，佑媽已經快七竅生煙，終於要來發結團通知惹! 😂

    真心覺得這次【冬季養生x年貨零食團】 依然‧驚‧人!! 😱😱 尤其網友根本把佑媽當"年貨大街"在買，我們牛肉乾、中卷片、地瓜條一箱一箱在搬😅😅 周董說: 『我們改行了嗎?』 哈哈哈😂~~~而且訂單在最後一天又是一個用倒的節奏(這到底是什麼癖好?🤔)，最後幾小時，網友狂買ㄟ，媽媽們，我都懷疑你們有在看自己買了什麼嗎? 😅😅

    【冬季養生 x年貨零食團購】圓滿結團!! 🎊🎊 今天已有不少網友私訊: 『請問何時可以收到貨?』為了避免接近過年，貨物容易卡到，佑媽已火速出貨，這周已出超過50%💪，#剩餘我們將於下周初寄送完畢~~♦️♦️目前還有10人尚未匯款，提醒:::: #請務必在email列的匯款期限內匯入，👉建議最晚請這周末完成匯款，因為過期帳號將無法轉入，訂單就會被取消囉💔 想要送禮的，務必抓緊時間匯款，確保年前可提早收到貨~~

    這幾天小寒流來了，早晚溫差超大，想泡薑茶、煮雞湯、喝花旗蔘茶取暖嗎☕? 敬請期待佑媽家 #天然暖暖包、#內建發熱衣 的到來💪!!

    最後，再次感謝大家熱情的響應佑媽分享的冬團養生好品❤️ 因為有你們支持，讓中華文化中的漢方養生品、台灣有機農業、良心食品能繼續發展，照顧大家的健康~! 你們每一張訂單，都有長足的意義! 💐💐🙇‍♀️

    感謝大家，並期待收到你們開吃的心得呦，哈哈!! 👩‍❤️‍💋‍👩

  • 金老ㄕ的教學日誌

    肉乾過期可以吃嗎 在 金老ㄕ的教學日誌 Facebook 的最讚貼文

    2020-03-23 15:07:17
    有 196 人按讚

    話說前一陣子，我因為得到一個日治時期的蟹肉飯食譜，所以想要去超市購買蟹肉罐頭來當作食材試做。結果等我到了超市，我發現......怎麼除了豆腐乳，所有罐頭類型的保存食物都清空啦！
    (然後讓我感到更逗得是，我其實還是找到蟹肉罐頭......不過是給貓吃的，事實上，大部分超市都只有賣貓吃的蟹肉罐頭，現在是怎麼樣？貓吃得比人還好？)

    說真的，雖然疫情仍沒有停止的跡象，但我實在覺得沒有嚴重到要囤積罐頭食物的狀況。
    這麼說吧，一般天然狀況下的新鮮食物，通常幾天後就會腐爛，而罐頭裡面的食物竟然可以包存好幾年，如果以營養價值來看，罐頭食物早就變質的不像話(但熱量倒是因此提高，有利於生存)，所以一般情況下，真的沒必要使用罐頭食物呀。

    事實上，罐頭食物的發明，也真的是因為緊急情況的發生，而這個緊急狀況就是戰爭。

    拿破崙，法國有名的軍事家，他曾經有過一句名言：「軍隊靠著它的胃部前進。」
    中國古語有言：「三軍未動，糧草先行。」因為任憑多麼精銳的軍隊，只要發生斷糧，立馬就土崩瓦解。而對於進攻方的部隊，當戰線越遠離己方陣營，補給的難度也隨之提高。所以除了確保補給線的安全通暢，通常還有兩種方式解決軍糧問題。

    方法一：在佔領區就地蒐集食物。
    拿破崙時期的法國軍隊，一個連(大約100多人)，都會分配8~10人進行糧食探索。而如果遇到城市，更是毫不留情地榨取物資。項是有次拿破崙的軍隊在人口僅6000人的霍爾市，就蒐集了6萬份麵包、2270公升的酒、10萬捆乾草，用以供應大軍。孫子兵法也有「取用於國，因糧於敵(武器由本國供應，糧食在敵國蒐集)」的紀載。

    方法二：攜帶保存期限高的糧食，而這就是罐頭誕生的起因。
    雖然古人早就用鹽醃、煙燻、乾燥之類的方式，延長了食物保存期限。但說真的，通常都很難吃而且沒營養。
    當拿破崙率軍征戰四方，由於很多食物會在漫長的旅途中腐爛變質，於是他懸賞12000法郎，好提供給能發明防止食品變質技術和裝備的人。
    結果有一位叫尼古拉·阿佩爾（Nicolas Appert）的廚師，提出將食物裝在玻璃瓶保存的方法。
    首先將食物裝入瓶內後，，必須「非常仔細地」將開口封上，阿佩爾甚至強調：「食物能否保存就取決於密封的程度。」接下來將瓶子丟入沸水鍋中加熱，然後蒸煮數小時(有些食材甚至要更長的加熱時間)，最後再用線加固或用蠟封死封口，就能盡可能保存食物而且維持原本的風味。

    法國海軍曾經試用過阿佩爾的瓶裝食物，結果表示：「裝在瓶中的清湯非常好喝，水煮牛肉味道稍淡，但肉質十分可口；青豆沒有加鹽就能獲得保存，蔬菜保有新鮮的風味。」

    阿佩爾的發明在當時來看，簡直是突破性的發展，因為如果前面所提：以往大部分保存期長的食物都會發生變質。
    比如大航海時代，就有乾到比餅乾還乾的麵包、因為鹽漬而縮小到沒有人能認出來的牛肉乾(而且還超級重鹹，估計會讓味覺當場麻痺的那種死鹹)。
    所以阿佩爾獲得拿破崙頒發的獎金，之後更開設了一間工廠，在巴黎把它的瓶裝食物當奢侈品販賣。

    不過阿佩爾沒敢跟拿破崙說的一件事情是......其實他還向拿破崙的死對手─英國，提供食材保存方法。
    因為在阿佩爾發表他的保存食物著作後的3個月，英國商人使用同樣的技術，也就是「盡可能阻絕食物與空氣之接觸，並配合食材進行加熱」，還與鐵工廠合作，使用錫罐來裝食物(至此，罐頭正是以我們熟知的外型亮相)。英國商人甚至公開承認：「我的技術是某位外國人是傳授的。」
    所以拿破崙並沒有因為罐頭而變得無往不利，畢竟它的對手很快地也擁有相同技術。這也是戰爭現實且殘酷的一點：不要太指望一項新發明可以迅速終結對手或戰爭，因為通常你的對手也會很快學會相同的技術。

    說到底，現在既沒有糧食供應危機，也沒有到戰爭的緊急狀態，何況現在囤積的罐頭，總有一天還是要在過期前解決，而已經習慣新鮮食物的現代人，其實面對過多的罐頭食物，只怕會很倒胃口吧？
    所以不如我們盡可能以平常心看待目前的疫情，雖然的確是容易讓人感到心慌，但不也因此，我們需要部限於慌亂的思維來面對現況嗎？

    最後，我還是想說

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    豆腐乳沒遺落在架子上，大家有想過豆腐乳的感受嗎？還有，貓都可以吃蟹肉罐頭，人竟然還買不到蟹肉罐頭，當真貓星人比地球人高上一個等級？我不理解呀！

    圖片為：發明罐頭食物的尼古拉·阿佩爾（Nicolas Appert）

  • 螺螄拜恩的實話實說

    肉乾過期可以吃嗎 在 螺螄拜恩的實話實說 Facebook 的精選貼文

    2017-05-25 12:02:11
    有 508 人按讚

    【邀約】【好物抽獎《初心亭 私房多汁牛肉乾》】

    各位！！妾身終於跨界成為美食部落客惹，看來像谷阿莫一樣出唱片的日子不遠矣(我就是妖厭賤貨哼~連妖怪都討厭的賤貨)~~

    (圖二)
    咱們家沒別的家訓，唯奉「民以食為天」為圭臬，連撿到的狗都養的特別胖，隨時可當儲備糧食使用(喂喂喂)，套一句邱瓈寬大姐的名言「我們花這麼多錢，吃這麼好、吃這麼胖，幹嘛要減？」

    (圖三)
    自然的，我們對牛肉乾相當講究，原本家裡每年春節固定買○○牌牛肉乾，結果螺媽一試初心亭私房多汁牛肉乾，即下令：「換！以後換買這家牛肉乾，連女兒一起換掉！生妳這種好吃懶作的小孩，不如生塊牛肉乾！！」所以這篇文章的稿費是我離家出走的盤纏。

    初心亭牛肉乾和他牌牛肉乾有什麼不一樣？我一面哭一面吃一面為各位說明：

    壹、美食家的私房菜

    初心亭牛肉乾由聯一台塑牛排創始人楊國初先生推出，原本是他分享給餐廳同仁的私房料理(該不會三節禮金也是牛肉乾)，精選100%紐、澳新鮮牛肉原汁醃、炒、翻、烤而成，保證吃了不會得狂牛病，狂犬病只能看你自己造化了。

    不似它牌牛肉乾味如嚼紙，又柴又乾澀，必要時可以拿起來猛甩老闆巴掌，且有時會被硬如橡皮筋的牛筋哽到，吃一吃遂命喪黃泉，死後還上了卡提諾狂新聞，無法瞑目。

    楊國初先生特選的牛腿肉與私房香料=芳香馥郁、軟嫩多汁，讓你感覺家裡養了一頭牛(張艾嘉口吻)，而且嚼著嚼著就覺得……啊啊啊啊有什麼東西要出來惹(臉紅)~~噗哧一聲~~原來是肉汁啊！！

    牛肉「乾」這種東西竟然有肉汁，豈不愧對牛肉乾的父母當初取名之苦心！？不行，我要叫它「牛肉不乾」！！這樣才對得起楊國初先生和牛肉乾的祖宗八代。

    貳、料好實在肉大塊

    初心亭的「牛肉不乾」(不要亂改產品名好嗎)分為原味和辣味兩種，由於不添加食用色素，故實品顏色較深，不似某些市售牛肉乾呈現不自然的棕、紅色，此即素顏美女與整形美女之差別。

    同樣採用獨家漢方香料，辣味較原味多了一股花椒的麻辣，初入口恍然不覺，三秒後，後勁直衝口腔、鹹香帶勁，適合嗜辣的網友和喜歡辣妹的朋友(為何？)。

    (圖四)
    拆開包裝，鋪天蓋地的「牛肉不乾」就像愛如潮水，將我向牛推。此乃實際拍攝，絕無美肌、造假，更沒戴角膜放大片。

    攤開來共有巴掌大的四塊完整、厚實「牛肉不乾」，還有其他較小的肉塊，光看份量就心滿意足，不像蝦味先看似飽滿，拆封卻只有一半，原料還過期(一定要現在衝康蝦味先嗎？)。

    (圖五)
    以五十元硬幣做比例尺，每片大概和安室奈美惠的臉差不多大(浮誇)。

    (圖六)
    「牛肉不乾」本尊柔軟多汁、香氣四溢，輕輕撕開可見細緻肉質紋理；牛筋部分，亦如半筋半肉牛肉麵般Q彈軟嫩，不便食用硬物(如釘子、磚頭、鐵塊之類)的朋友，也能輕鬆享用。

    想必這隻牛生前一定充滿膠原蛋白，歡快地在草原上奔跑，猶豫要不要跟隔壁牧場的阿勇告白，現今它化身如此美味的「牛肉不乾」，真是死得其所啊~~阿彌陀佛~~

    個人真心認為這是我目前吃過最好吃的「牛肉不乾」，唯一缺點是材料優秀，價格自然不便宜。只是由奢入儉難，一旦吃過初心亭的私房多汁牛肉乾，瑞煩~~一切都回不去惹~~(嚼嚼嚼)

    適逢端午佳節，初心亭牛肉乾和心路社會福利基金會合作，只要購買五包牛肉乾，初心亭就贈送一塊由心路青年手工製作的「艾草香氛手工皂」，吃美食順便做公益，減除你吃美食的罪惡感。

    除了做公益外，我認為最重要的是現在三包免運和團購85折(外貌是少女，但內心是歐巴桑)，非常適合以下群眾：想嘗鮮；辦公室零食王；吃膩粽子，想在端午連假大吃大喝耍廢；苦惱送什麼禮物巴結長官同事親朋好友(禮盒包裝端莊大方)；以及全天下所有吃牛肉的人類。

    PS1：為何合作的試吃品只有兩包！！不夠吃啊啊啊啊~~我好恨！！

    (圖七)
    PS2：幕後花絮─與示範照model的對話紀錄

    【抽獎辦法】如下：
    1、 這裡有『三包』初心亭牛肉乾要送給網友，有興趣的朋友請在本則動態下『按讚』+『留言』+『公開分享』索取。

    2、 留言請留：『初心亭牛肉乾好滋味，讓人不惜為它犯罪』

    3、 活動時間：即日起，至2017/05/29 (一)晚上十二點截止，屆時將於粉絲團公布得獎者名單。

    4、請正取得獎者於2017/05/30(二)晚上十二點前，回覆寄件資訊，超過領獎期限未認領者由備取遞補，寄送僅限台灣本島。

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    購買連結：

    《私房多汁》初心亭牛肉乾 官方網站：
    https://www.17gourmet.com/

    《私房多汁》初心亭牛肉乾facebook粉絲團：
    https://www.facebook.com/tw17gourmet/

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