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投稿類別：觀光餐旅類篇名認識食用油作者薛杰紘。高雄市私立 ...

缺點. 飽和脂肪酸. 穩定，不容易氧化，適合高溫油炸 ... 米油、大豆沙拉油、葡萄籽油、紅花仔油的多元脂肪酸量高達53％以上，均為預防心血. 管疾病所推崇的油類（ ...

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