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世界廚房：法國菜 - 第 31 頁 - Google 圖書結果

(4)將茄汁、橙汁與美奧尼沙律醬混合拌勻。(5)置蝦睹喱在碟上,加上沙律菜及裝飾,灑上汁液,即可享用。在注魚膠液入模內時,要十分小心'切勿攪動或撞至起氣泡,如此暗喱外觀 ...

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