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沙布列餅乾口感
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【試讀試做】克羅伊巧克力沙布列《Pierre Hermé 寫給你的 ...
麵團質地比較乾鬆是正常的(這樣出爐的餅乾才會同樣有鬆脆的口感),滾動的力道拿捏好,加上保鮮膜的輔助,就能整合成棒狀,切記不要過度按壓塑形喔! 7) ...
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