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沒發酵的麵團可以做什麼
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家用烤箱當成發酵箱的作法 - dss0724的部落格
最後發酵溫度38℃、濕度85% 。但實際家庭操作,濕度不好控制,一般不會去特別操控,而溫度高3℃內也能完成(不過低就不行),畢竟家用在沒有嚴格條件下做出來的產品都能 ...
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「沒發酵的麵團可以做什麼」
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