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沒發酵的麵團可以做什麼
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做好的麵包為什麼看起來好像沒發酵,原來是這樣......我都做錯 ...
想想用濃稠的肥皂液是很難吹起泡泡的,很乾硬的麵糰也很難發酵膨脹。 兩個麵包,相同的配方、烤模、發酵時間、烤箱溫度、烘焙時間。外表卻有所差別 ...
確定!
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「沒發酵的麵團可以做什麼」
的人也找了:
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