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發麵沒有酵母怎麼代替？ - 劇多

1、蜂蜜發酵法. 在發麵的時候，如果沒有酵母粉，我們可以用蜂蜜代替，蜂蜜有促進麵糰發酵的作用,而且其高保溼性可讓麵包更柔軟。 · 2、白糖發酵法. 加白糖 ...

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