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沒有米酒怎麼去腥
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给鱼去腥,只会加葱姜料酒就错了,大厨教你一招,鱼肉鲜嫩无腥味
大家都知道姜可以去除鱼腥味,但是什么时候放姜,去腥的效果也有差别。 ... 酒能分解鱼身上腥臭的物质,中、西餐厅常用米酒、红酒、白酒等去腥。
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